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CROISSANTS
Gebindegewicht: 25 KG
Vormischung zur Herstellung französischer Croissants, Butter - Croissants, Butterhörnchen (Bamberger-Hörnchen), Schokoladenbrötchen und Plundergebäcken.
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DANE CHOCO RÜHR
Gebindegewicht: 10 KG
Vormischung zur Herstellung einer Schoko-Rührmasse. Die Gebäcke besitzen den vollen, herbaromatischen Geschmack des Kakaos.
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DINKEL SOFT RÜHR
Gebindegewicht: 10 KG
Vormischung zur Herstellung einer Dinkel-Rührmasse. Mit 100 % Dinkelmehl zur Herstellung eines individuellen und vielfältigen Sortiments an saftigen Rührkuchen.
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FEINMÜRBTEIG
Gebindegewicht: 10 KG
Eine 100%ige Vormischung zur Herstellung von Mürbeteig.
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GALA BERLINER
Gebindegewicht: 25 KG
Vormischung zur Herstellung von Berliner Pfannkuchen, Krapfen, Kreppel und anderer Siedegebäcke. Das Produkt eignet sich sehr gut für die Gärverzögerung / Gärunterbrechung und ist frosterfest. Die Gebäcke haben eine minimale Fettaufnahme.
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GOURMET BROWNIES
Gebindegewicht: 10 KG
Vormischung zur rationellen Herstellung von typisch amerikanischen Muffins und Schnitten. Softiges Gebäck mit einer zarten Struktur und einer hervorragenden Frischhaltung.
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GOURMET MUFFIN
Gebindegewicht: 10 KG
Vormischung zur rationellen Herstellung von typisch amerikanischen Muffins und Schnitten. Softiges Gebäck mit einer zarten Struktur und einer hervorragenden Frischhaltung.
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GOURMET QUARKBÄLLCHEN
Gebindegewicht: 10 KG
Vormischung zur Herstellung schmackhafter Siedegebäcke.
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HAFER RÜHR
Gebindegewicht: 10 KG
Eine 100%ige Vormischung zur Herstellung feiner Hafer-Rührmassen. Für ein individuelles und vielfältiges Sortiment an saftigen Hafer-Rührkuchen. Das Trend-Produkt mit dem positiven Image von Hafer.
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HEFE FRESH 20
Gebindegewicht: 25 KG
20%ige Vormischung für alle Hefeteiggebäcke und Plunderteige. Mit dem Frischefaktor für besonders lange Verzehrfrische. Hervorragender Geschmack und gute Verarbeitungsfähigkeit.
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