Convenience-Produkte

68 Produkte

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NEUSCHNEE PLUS

Gebindegewicht: 10 KG

Ein auf Basis von Zucker gewonnener nicht schmelzender Dekorierpuder mit natürlichem Vanille Aroma. Zum Bestäuben von Fettgebäcken, Stollen, Obst - und Sahnegebäcken u.v.m.

NEUSCHNEE PRIMO

Gebindegewicht: 25 KG

Nicht schmelzender Dekorierpuder - hergestellt aus Traubenzucker. Zum Bestäuben von Siedegebäcken u.v.m. Für industrielle Siebanlagen geeignet.

NEUSCHNEE PRIMO

Gebindegewicht: 10 KG

Nicht schmelzender Dekorierpuder - hergestellt aus Traubenzucker. Zum Bestäuben von Siedegebäcken u.v.m. Für industrielle Siebanlagen geeignet.

NUSSKA

Gebindegewicht: 20 KG

Konzentrierte Vormischung zur Herstellung von backfesten Nussfüllungen. Kräftig-aromatische Nussfüllmasse mit hochwertigen Nussstücken und feinem Nussgries. Kein Hohlbacken. Ausgewogen feiner Nussgeschmack.

PERSIPAN MAKRONENMASSE

Gebindegewicht: 12,50 KG

Persipanmakronenmasse zum Füllen sämtlicher Plunder-, Hefe-, und Blätterteiggebäcke, Pfauenaugen, Franchipan-Törtchen usw.

PERSIPANFÜLLUNG TROCKEN

Gebindegewicht: 10 KG

Vormischung zur Herstellung von Persipanfüllung.

PREMIUM NUSSFÜLLUNG

Gebindegewicht: 25 KG

Vormischung zur Herstellung von Nussfüllungen für Feinbackwaren.

QUARKBAELLCHEN VARIO

Gebindegewicht: 10 KG

Vormischung zur Herstellung „trendiger“ Siedegebäcke durch Verwendung von z. B. Skyr, Joghurt oder Buttermilch.

QUARKFÜLLE

Gebindegewicht: 15 KG

Vormischung zur Herstellung von back- und frosterfesten Quarkfüllungen. Zugabe von Frischquark ist nicht erforderlich, aber unter Verwendung eines weiteren Grundrezeptes möglich.

SAFTBINDER

Gebindegewicht: 10 KG

Bewährtes Kaltbindemittel aus vorverkleisterter Stärke zum Abbinden von Früchten und Fruchtsäften. Das Produkt ist neutral im Geschmack, back-, froster- und säurefest.

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