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FRUCHTGLANZ GELB
Gebindegewicht: 5 KG
Pulverförmiges Produkt zur Herstellung von gelbem Geleeguss. Zum Gelieren oder Abglänzen von Obsttorten, Desserts und Kuchen.
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FRUCHTGLANZ ROT
Gebindegewicht: 5 KG
Pulverförmiges Produkt zur Herstellung von rotem Geleeguss. Zum Gelieren oder Abglänzen von Obsttorten, Desserts und Kuchen.
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GLANZ KLAR 50
Gebindegewicht: 4 KG
Ein neutrales Geliermittel zur Herstellung von Tortenguß. Geeignet zum Abglänzen von Früchten, Obstkuchen usw., frosterfest und säurestabil. Dosierung: 50 g/l.
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GOURMET KÄSEKUCHEN
Gebindegewicht: 10 KG
Vormischung zur Herstellung feinster Käsekuchen und Käsetorten. Vollmundiger und frischer Geschmack. Gleichmäßige und cremige Struktur. Sichere Verarbeitung bei gleichzeitiger Zugabe von Frischquark.
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KÄSEFEIN
Gebindegewicht: 10 KG
Vormischung zur Herstellung von flachen und hohen Käsekuchen und -torten.
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KIDDY CHOCO
Gebindegewicht: 10 KG
Dunkle Kakaopaste zum Füllen, Überziehen, Garnieren und Aromatisieren von Gebäcken.
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KIDDY CHOCO SOFTY
Gebindegewicht: 10 KG
Kakaocreme zum Füllen, Aromatisieren und Garnieren. Hervorragende Back- und Frosterfestigkeit.
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KIDDY FIX GEL APRIKOSE
Gebindegewicht: 15 KG
Gebrauchsfertiger Geleeguss mit Aprikosengeschmack für Sprühmaschinen und Sprühanlagen. Es wird kein Wasser mehr zugegeben.
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KIDDY FRUIT APFEL
Gebindegewicht: 11 KG
Eine gebrauchsfertige, back- und frosterfeste Apfelfüllung für Kuchen, Kleingebäcke, Torten usw. Hergestellt aus frischen Äpfeln.
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KIDDY FRUIT SCHWARZE KIRSCHE
Gebindegewicht: 6 KG
Gebrauchsfertige, back- und frosterfeste Kirschfüllung mit 55% Fruchtanteil. Zum Füllen von Torten z. Bsp. Schwarzwälder Kirschtorte, Gebäcken und Desserts.
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