Cremes

Image

VOLUCREME

Cremes
Gebindegewicht: 10 KG

Vormischung zur Herstellung einer sahneähnlichen Aufschlagcreme mit hohem Volumen. Hervorragend geeignet als Basiscreme zur Verarbeitung mit Alkohol, Schokolade, Nuß- und Fruchtpasten, Compounds und Sahnefonds.

  • ohne Kühlung zu verarbeiten
  • kann auch bei höheren Raumtemperaturen problemlos verarbeitet werden
  • großes Aufschlagvolumen
  • ist leicht gesüßt
  • kann mit Alkohol, Schokolade, Nuß- und Fruchtpasten usw. verfeinert werden