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Fondant, gebrauchsfertig. Ideal für Sprüh- und Schleieranlagen. Sofort verarbeitungsfähig - einfüllen, erwärmen und glasieren. Verarbeitungstemperatur bis 45 °C. Ideal zwischen 36 und 38 °C.

Feine, backfeste Schokoladentropfen.

70%ige Vormischung zur Herstellung von Eiweißbrot mit Vollkornerzeugnissen und Saaten.

Gebrauchsfertige Creme aus Vollmilch zum Dekorieren und Füllen von Backwaren. Bereits fertig angerührt. Überall, flexibel und direkt einsetzbar. Ungekühlt lagerfähig im Originalgebinde über 9 Monate. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.

Gebrauchsfertiger Geleeguss mit Aprikosengeschmack für Sprühmaschinen und Sprühanlagen. Es wird kein Wasser mehr zugegeben.

Vormischung zur Herstellung von backfesten Nussfüllungen. Die Haselnussfüllung in Premium-Qualität. Aromatisch abgerundete Nussfüllung mit dem sehr hohen Anteil an Haselnüssen.

30%ige Vormischung zur Herstellung von malzig-kernigen Broten und Kleingebäcken. In der Tradition unseres Wurzelbrotes, aber mit dem besonders aromatischen Malzgeschmack.

Nuss-Nougat-Creme zum Füllen, Aromatisieren und Garnieren. Hervorragende Back- und Frosterfestigkeit.

20%ige Vormischung zur Herstellung von Roggenkleingebäcken mit herzhaft-kräftigem Geschmack des Roggens.

Für traditionell gekochte Creme mit feinem Vanillegeschmack und einem zarten Schmelz.

Quadratische einfarbig braune Papierbackformen mit Antihaftbeschichtung. Maße: Länge x Breite 170 x 170 mm; Höhe: 32 mm.

Kaltcremepulver zur Herstellung von back - und frosterfesten Cremefüllungen.

Vormischung zur Herstellung feiner Quarkbällchen ohne Zugabe von Frischquark.

Vormischung zur Herstellung feiner Honig-Lebkuchengebäcke.

Vormischung zur Herstellung schmackhafter Siedegebäcke.

10%ige Vormischung zur Herstellung von Baguette nach typisch französischer Art.

Vormischung zur Herstellung von Persipanfüllung.

Vormischung zur Herstellung feinster Käsekuchen und Käsetorten. Vollmundiger und frischer Geschmack. Gleichmäßige und cremige Struktur. Sichere Verarbeitung bei gleichzeitiger Zugabe von Frischquark.

Vormischung zur Herstellung von Eierschecke.

Vormischung zur rationellen Herstellung von typisch amerikanischen Muffins und Schnitten. Softiges Gebäck mit einer zarten Struktur und einer hervorragenden Frischhaltung.

20%ige Vormischung zur Herstellung von Weizenmischbroten. Durch Joghurt als Basis für den einzigartigen Weizensauerteig und
eine traditionelle, lange Teigführung erhalten die Gebäcke ihren besonderen Charakter und eine außergewöhnliche Saftigkeit.