KOMPLET EIERSCHECKE FIX
10 kg
10 kg
Vormischung zur Herstellung von Eierschecke.
Produktvorteile
- die Herstellung der Masse ist im All – In – Verfahren möglich
- es wird nur noch Wasser zugegeben
- sichere Herstellung
- gleichbleibende Qualität
Produktbroschüren
EIERSCHECKE FIX, Grundrezept
Zutaten
| 1.150 g | KOMPLET EIERSCHECKE FIX |
| 2.000 g | Wasser |
Verarbeitung
Alle Zutaten miteinander vermischen, ca. 5 Minuten quellen lassen und danach mit dem feinen Besen im Schnellgang aufschlagen
Quellzeit: ca. 5 Minuten
Aufschlagzeit: ca. 6 Minuten
Rezeptideen
Choco-Cheese-Carré
Eierschecke, Die Sahnige
Sommer-Eierschecke
