Produkte

KOMPLET GOURMET BROWNIES
Vormischung zur rationellen Herstellung von typisch amerikanischen Muffins und Schnitten. Softiges Gebäck mit einer zarten Struktur und einer hervorragenden Frischhaltung.

KOMPLET Almkruste 20
20%ige Vormischung zur Herstellung von Weizenmischbroten. Durch Joghurt als Basis für den einzigartigen Weizensauerteig und
eine traditionelle, lange Teigführung erhalten die Gebäcke ihren besonderen Charakter und eine außergewöhnliche Saftigkeit.

KOMPLET HEFE FRESH 20
20%ige Vormischung für alle Hefeteiggebäcke und Plunderteige. Mit dem Frischefaktor für besonders lange Verzehrfrische. Hervorragender Geschmack und gute Verarbeitungsfähigkeit.

KOMPLET BERLINER ROYAL
Vormischung zur Herstellung von Berlinern mit langer Frischhaltung.

KOMPLET QUARKFÜLLE
Vormischung zur Herstellung von back- und frosterfesten Quarkfüllungen. Zugabe von Frischquark ist nicht erforderlich, aber unter Verwendung eines weiteren Grundrezeptes möglich.

KOMPLET SANDKUCHENFORMEN 180 STK.
Rechteckige Papierbackformen bedruckt mit einem mehrfarbigen Sommermotiv. Maße: Länge x Breite 153 x 63 mm (Boden), 180 x 88 mm (Oben); Höhe: 60 mm.

KOMPLET FRUCHTGLANZ ROT
Pulverförmiges Produkt zur Herstellung von rotem Geleeguss. Zum Gelieren oder Abglänzen von Obsttorten, Desserts und Kuchen.

KOMPLET FRUCHTGLANZ GELB
Pulverförmiges Produkt zur Herstellung von gelbem Geleeguss. Zum Gelieren oder Abglänzen von Obsttorten, Desserts und Kuchen.

KOMPLET CREME PATISSIERE
Kaltcremepulver mit Vanillegeschmack zur Herstellung von Grund-, Back-, Füll- und Butter-cremes. Back- und frosterfest. Enthält ausschließlich Milchfett und ist daher zur Herstellung von Buttercremes und Buttergebäcken geeignet.

KOMPLET KIDDY NOISETTE
Eine frosterfeste Nusspaste zum Füllen, Garnieren und Aromatisieren von Gebäcken.

KOMPLET MEIN DINKELVOLLKORN
Vormischung mit Dinkelvollkorn zur Herstellung von Dinkelvollkornbroten. Mit einem kräftigen Geschmack und einer saftigen Krume.

KOMPLET CREME TANGO
Kaltcreme zur Herstellung von Grund-, Back-, Füllcremes mit einem feinen Geschmack und besonders zartem Schmelz. Sehr breiter Anwendungsbereich. Back- und frosterfest.

KOMPLET SOFT PAN 40
40%ige Vormischung zur Herstellung softer, pikanter Gebäckvariationen.

KOMPLET KOKOSMAKRONEN 2X5 KG
Trockenmischung zur Herstellung von Kokosmakronen, feinen Backwaren und ähnlichen Anwendungen.

KOMPLET HAPPY CAKE PAPIER-BACKFORM FARBIG 500 PCE
Rechteckige Papierbackform mit mehrfarbigem Blumenmotiv im Verband (4 x 5). Maße: Verband: Länge x Breite: 540 x 360 mm. Maße: Backformen: Länge x Breite: 80 x 40 mm; Höhe: 40 mm.
KOMPLET VOLL IM KORN
Vormischung für saftig-frische Vollkornbrote mit hohem Vollkornschrot- Anteil.

KOMPLET VALBELLA SOFT
Vormischung mit besonders hochwertigen, ausgesuchten, gehackten und gemahlenen Haselnüssen. Zur Herstellung saftiger Schnitten und anderer Sandkuchengebäcke mit einer ausgezeichneten Frischhaltung.

KOMPLET NUSSKA
Konzentrierte Vormischung zur Herstellung von backfesten Nussfüllungen. Kräftig-aromatische Nussfüllmasse mit hochwertigen Nussstücken und feinem Nussgries. Kein Hohlbacken. Ausgewogen feiner Nussgeschmack.
KOMPLET JOGO-RÜHR
Vormischung mit Joghurt für saftige Schnitten und andere Sandkuchengebäcke.

KOMPLET BLACK SOFT
Kakaohaltige Vormischung zur Herstellung saftiger Schnitten und anderer Sandkuchengebäcke mit dem aussergewöhnlich aromatisch - kräftigen Kakaogeschmack und einer sehr langen Frischhaltung.

KOMPLET PAPIER-BACKFORM MBB170/35 240 PCE
Runde, braune Papierbackformen mit goldenem Blütenmotiv. Maße: Ø 170 mm (Boden), Höhe: 35 mm.