Brot- und Kleingebäck

30%ige Vormischung ohne Sauer zur Herstellung von Malzkornbrot und -brötchen und vielen anderen Varianten, z. B. Malzquarkbrot, Partystangen u.v.m.

Vormischung zur Herstellung von Spezialbrot mit hohem Anteil an Roggenschrot und Roggenmalz. Mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat. Herzhaft ausgewogener malziger Geschmack, extrem lange Frischhaltung.

35%ige Vormischung ohne Sauer mit 6 Getreidearten sowie Leinsaat und Sesam zur Herstellung des echten KOMPLET Sechskorn Brotes. Unter Zugabe von Quark, Sonnenblumenkernen u.ä. ergibt sich eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten.

Vormischung zur Herstellung von rustikalen Brotsorten, die sich durch ihr angenehmes Aroma und die lange Frischhaltung auszeichnen.

Vormischung zur Herstellung von Roggenmischbroten und -brötchen. Besonders frisch im Geschmack mit leckeren Apfelstücken.

Eine ausgewogene Mischung aus Roggen, Hafer, Weizen, Gerste, Maisflocken und Sonnenblumenkernen zur Herstellung von Müsli- Gebäcken mit z. B. Dreisaat- Spezialmehl.

Vormischung für rustikale, knusprige Brötchen und Krustenbrote mit hohem Roggenanteil.

Vormischung für französische Stangenbrote sowie Baguettebrötchen. Hergestellt nach original französischer Rezeptur. Mit hohem Krustenanteil, großporiger Krume, hervorragendem Geschmack.

Spezialmischung für KOMPLET Dreisaat-Brötchen, -Stangen, -Partygebäcke und -Brot. Besonders schmackhaft mit den drei wertvollen Saaten: Lupinen-, Sesam- und Leinsaat.