Whoopies mit SOFT AMIGOS
Informationen
Gebäckvorteile
- kleine, süße Snacks
- aus Amerikaner – Masse
- mit einer feinen Haselnusscreme gefüllt
Verarbeitung
Alle Zutaten mit einem groben Besen oder Flachteigschläger bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren.
Rührzeit: ca. 3 Minuten
Auf vorbereitete Bleche mit einem Dressierbeutel (Lochtülle Gr. 15) aufdressieren und abbacken.
Einwaage: ca. 25 g / pro Stk.
Backtemperatur: ca. 190° C
Backzeit: ca. 12 – 15 Minuten
Nach dem Erkalten beliebig füllen, zusammensetzen und ausgarnieren.
Einwaage Dauercreme: ca. 40 g pro Stk.
MEISTERTIPP:
Die Dauercreme kann auch mit KIDDY NOISETTE SOFTY hergestellt werden.