Rezept

Amerikaner mit Öl mit SOFT AMIGOS

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Zutaten

SOFT AMIGOS
1.000 g
Speiseöl
75 g
Vollei
100 g
Wasser
550 g

Dekor

MAGIC FONDANT
500 g

Information

Gesamtgewicht
2.225 g
Ausbeute
28 Stück

Herstellung/Verarbeitung

Alle Zutaten mit einem groben Besen oder Flachteigschläger bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren.

Rührzeit: ca. 3 Minuten

Auf vorbereitete Bleche mit einem Dressierbeutel ( Lochtülle Gr. 15 ) aufdressieren und abbacken.

Einwaage: ca. 80g / Stk.
Backtemperatur: ca. 190°C
Backzeit: ca. 13 -15 Minuten

Vor dem Erkalten vom Blech bzw. vom Trennpapier lösen. Nach dem Erkalten mit MAGIC FONDANT glasieren oder garnieren Sie die Amerikaner zum Beispiel zu Halloween oder Fasching beliebig aus.

Besonderer Tipp:
Wird die Wassermenge reduziert, erhalten Sie ein höheres Gebäck und die Gebäcke reißen etwas.
Bei Erhöhung der Wassermenge werden die Gebäcke größer und flacher.

Die Gebäckvorteile auf einen Blick

  • abgerundeter Geschmack
  • mit feinem Fondant glasiert
  • lange Verzehrsfrische
  • praktisches Stückgebäck
  • besonders beliebt bei Kindern
Verkehrsbezeichnung:
auf Anfrage
Gebäckgewicht:
52g
Lagerung:
trocken, keine Kühlung erforderlich
Verzehrfrische:
ca. 2 Tage