Zitronen-Sandkuchen
Informationen
Gebäckvorteile
- ein lockerer, saftiger Sandkuchen
- mit Zitronengeschmack
- mit Zitronenfondant dekoriert
Zutaten
| 1.000 g | KOMPLET SOFT SAND |
| 450 g | Vollei |
| 400 g | Speiseöl |
| 100 g | Wasser |
| 25 g | Zitronen, Aroma |
Dekor
Verarbeitung
Alle Zutaten der Masse im Schnellgang mit dem groben Besen oder Flachteigschläger aufschlagen.
Aufschlagzeit: ca.3 Minuten
Danach in die SANDKUCHENFORMEN einfüllen und abbacken.
Einwaage: ca 450 g / pro Stk.
Backtemperatur: ca.170 – 180°C
Backzeit: 45-50 Minuten.
Nach dem Erkalten mit Zitronen – Fondant ( s. Grundrezept ) glasieren.