Feingebäck

Vormischung zur Herstellung von Amerikanern und weiteren zahlreichen Gebäckspezialitäten.

Backtriebmittel mit ausgewogenem Vor- und Nachtrieb.

Backtriebmittel mit ausgewogenem Vor- und Nachtrieb.

20%ige Vormischung zur Herstellung von Berlinern und anderen Hefeteigen.

Vormischung zur Herstellung von Berlinern mit langer Frischhaltung.

Vormischung zur Herstellung feiner Biskuitböden.

30%iges Konzentrat zur Herstellung von feinster Biskuit-, Wiener-, Sand und anderer Massen.

Vormischung zur Herstellung von Biskuitböden und Rouladen. Unübertroffen im Geschmack, Volumen, Schnittfestigkeit und in der Frischhaltung.

Kakaohaltige Vormischung zur Herstellung saftiger Schnitten und anderer Sandkuchengebäcke mit dem aussergewöhnlich aromatisch - kräftigen Kakaogeschmack und einer sehr langen Frischhaltung.

Vormischung zur Herstellung feiner Quarkbällchen ohne Zugabe von Frischquark.

Vormischung zur Herstellung von Gebäcken aus Brandmasse wie z.B. Spritzkuchen, Windbeutel, Eclairs, Rosinenballen und Flockenböden. Enthält hohen Eianteil.

Vormischung zur Herstellung von typisch französischen Hefefeingebäcken mit hohem Ei - und Fettanteil.

Vormischung zur Herstellung eines typisch amerikanischen Schokoladengebäcks.

Fertig gebackene, feine Butter - Mürbeteig - Torteletts aus besten Zutaten, zur Herstellung von Petit Fours und kleinen Obstdesserts. Ø: 95 mm, Höhe: 22 mm.

Vormischung zur Herstellung von hochwertigen und wohlschmeckenden Amerikanern und Waffeln, die bereits Butter und Eier enthält.

50%ige Vormischung mit Butter zur Herstellung von Butterberlinern.Die Gebäcke haben großes Volumen, minimale Fettaufnahme und einen hevorragenden Buttergeschmack.

50%ige Vormischung zur Herstellung von Butterhefegebäcken. Enthält bereits Butter.

Vormischung zur Herstellung der amerikanischen Gebäckspezialität Cake Donuts. Die Gebäcke zeichnen sich durch eine geringe Fettaufnahme und besonders feinen Geschmack aus.

Vormischung zur Herstellung dunkler Biskuitböden, Rouladen, Sachertorten, Herrentorten und anderen, feinen Schoko- Spezialmassen mit langer Frischhaltung. Besonders starker Geschmack nach Kakao.

Vormischung zur Herstellung von Schokobiskuitböden- und Rouladen, Sachertorten, Herrentorten und anderen feinen Schoko- Spezialmassen mit langer Frischhaltung und hervorragendem Geschmack.

Vormischung zur Herstellung französischer Croissants, Butter - Croissants, Butterhörnchen (Bamberger-Hörnchen), Schokoladenbrötchen und Plundergebäcken.