Rezeptur für 20 Stück

Rührmasse

1.000 g	KOMPLET Black Soft
450 g	Speiseöl
300 g	Vollei
200 g	Wasser

250 g

Heidelbeeren, gefroren

Auflage

200 g

Butterstreusel, aus KOMPLET Feinmürbteig

Dekor

20 g	KOMPLET Neuschnee

Verarbeitung

Aufschlagzeit:	ca. 3 Min.
Einwaage Masse:	ca. 110 g / Stück

Heidelbeeren zum Schluss unter die Masse rühren.

Butterstreusel aufstreuen und backen.

Backtemperatur:

Etagenbackofen:	ca. 200-210 °C
Stikkenofen:	ca. 160-170 °C
Backzeit:	ca. 25-30 Min.

mit KOMPLET Neuschnee absieben.