Zutaten

Basismasse

1.000 g	KOMPLET DINKEL SOFT RÜHR
260 g	KOMPLET KIDDY GUSTO SOFTY/RSPO-SG
400 g	Speiseöl
500 g	Wasser

Fruchtauflage

360 g

Aprikosen, 1/2 Frucht, ( Dosenfrüchte )

Dekor

90 g	KOMPLET KIDDY GEL APRIKOSE, Aprikosen-Geleeguß, Grundrezept
60 g	KOMPLET KIDDY GUSTO SOFTY/RSPO-SG
60 g	Krokantstreusel, fein

Verarbeitung

Alle Zutaten der Basismasse mit dem groben Besen oder Flachteigschläger im Schnellgang aufschlagen, in die TORTENRINGE 140 x 50 mm einfüllen und gleichmäßig verteilen.
Aufschlagzeit: ca. 3 Minuten
Einwaage: ca. 360 g

Danach die Aprikosenhälften auflegen und abbacken.
Fruchtauflage: ca. 60 g

Backtemperatur: 180° – 190° C
Backzeit: 40 – 45 Minuten

Die Gebäcke nach dem Erkalten mit Geleeguß aus KIDDY GEL APRIKOSE abglänzen, mit KIDDY GUSTO SOFTY dekorieren und mit Krokantstreusel bestreuen.
Geleeguß: ca. 15 g
KIDDY GUSTO SOFTY: ca. 10 g
Krokantstreusel: ca. 5 g