Waffeln mit GOURMET MUFFIN

Informationen

Gebäckvorteile

  • feine, lockere Sandmasse
  • sehr saftig

Zutaten

Basismasse

1.000 g KOMPLET GOURMET MUFFIN
120 g Butter, flüssig
400 g Vollei
500 g Milch

Verarbeitung

Alle Zutaten mit einem groben Besen oder Flachteigrührer bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren.
Rührzeit: ca. 3 Minuten

In entsprechenden Waffelbackgeräten abbacken.
Einwaage: ca. 100 g pro Stk.

Backtemperatur: ca. 190 – 200°C
Backzeit: ca. 2 – 3 Minuten

Nach dem Erkalten beliebig ausgarnieren.

MEISTERTIPP:
Die im Rezept angegebene Buttermenge kann auch durch Öl ersetzt werden.