Zutaten

Basismasse

1.000 g	KOMPLET BLACK SOFT
130 g	KOMPLET SCHOKOTROPFEN (7.500/KG) 4X5 KG
100 g	Haferflocken
200 g	Vollei
200 g	Speiseöl

Verarbeitung

Alle Zutaten der Basismasse, ausser den Schokotropfen und den Haferflocken, mit dem groben Besen oder Flachteigschläger bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren.
Die restlichen Zutaten zum Schluss kurz unterrühren, auf einem vorbereiteten Blech gleichmäßig verteilen und einfrieren.

Rührzeit: ca. 3 Minuten
Gefrierzeit: ca. 2 Stunden

Die Masse danach zu einem Strang formen und 30 Stücke à 2 cm Dicke abschneiden.

Die Stücke auf vorbreitete Bleche auflegen und abbacken.

Backtemperatur: ca. 220 ° C
Backzeit: ca. 10 Minuten

Besonderer Hinweis:
Die Stücke nicht zu dicht auf die Bleche auflegen, da die Masse in die Breite treibt.
Wird ein süßeres Gebäck gewünscht, können in der Rezeptur bis zu 100 g Zucker zugesetzt werden.