KOMPLET ROULADE
Sack 10 kg

Vormischung zur Herstellung von Biskuitböden, Rouladen und Löffelbiskuits. Unübertroffen in Geschmack, Volumen, Schnittfestigkeit und Frischhaltung.

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Produktvorteile

  • es werden nur zwei Rohstoffe zugegeben, dadurch geringe Fehlerquote
  • sicheres Aufschlagverhalten der Masse
  • die Rouladen lassen sich ohne Probleme rollen (kein Brechen oder Reißen)
  • sehr gute Frischhaltung
  • gutes Volumen

Produktbroschüren

1472676378_245.pdf Hauptprospekt 07 / 2009 336,54 kB

ROULADE, Rouladen, Grundrezept

Zutaten

1.000 g KOMPLET ROULADE
800 g Vollei
200 g Wasser

Verarbeitung

Alle Zutaten in der Maschine aufschlagen.

Aufschlagzeit: ca. 10 Minuten im Schnellgang

Rezeptideen