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Vormischung mit Joghurt für die Herstellung von saftigen Schnitten und anderen Sandkuchengebäcken. Kein Absinken der Auflage (Früchte, Grundcremes usw.) beim Backen.

Fondantzubereitung. Besonders geeignet für die Frostung. Mit langanhaltendem Glanz.

Fertig gebackene feine Mürbteig-Torteletts, aus besten Zutaten, zur Herstellung von Petit Fours und kleinen Torten. Torteletts Ø ca. 9,5 cm

Fertig gebackene feine Mürbteig-Torteletts, aus besten Zutaten, zur Herstellung von Petit Fours und kleinen Torten. Torteletts Ø ca. 8,5 cm

Eine 100%ige Vormischung zur Herstellung von Mürbeteig.

Gebrauchsfertige, back- und frosterfeste Kirschfüllung mit 55% Fruchtanteil. Zum Füllen von Torten z. Bsp. Schwarzwälder Kirschtorte, Gebäcken und Desserts.

Eine gebrauchsfertige, back- und frosterfeste Apfelfüllung für Kuchen, Kleingebäcke, Torten usw. Hergestellt aus frischen Äpfeln.

Fertig gebackene, feine Butter - Mürbeteig - Torteletts aus besten Zutaten, zur Herstellung von Petit Fours und kleinen Obstdesserts. Ø: 95 mm, Höhe: 22 mm.

Nicht schmelzender Dekorierpuder - hergestellt aus Traubenzucker. Zum Bestäuben von Siedegebäcken u.v.m. Für industrielle Siebanlagen geeignet.

Zur Herstellung einer traditionellen Kochcreme mit feinem Vanillegeschmack. Sehr zart im Schmelz und günstig in der Herstellung.

Für traditionell gekochte Creme mit feinem Bourbon-Vanille Aroma und einem zarten Schmelz.

Dunkle Kakaopaste zum Füllen, Überziehen, Garnieren und Aromatisieren von Gebäcken.

Eine 50%ige Vormischung zur Herstellung von korn- und saatenreichen Spezialbrötchen.

Persipanmakronenmasse zum Füllen sämtlicher Plunder-, Hefe-, und Blätterteiggebäcke, Pfauenaugen, Franchipan-Törtchen usw.

Vormischung mit 6 Getreidearten sowie Leinsaat und Sesam zur Herstellung des echten KOMPLET Sechskorn Brotes. Unter Zugabe von Quark, Sonnenblumenkernen u.ä. ergibt sich eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten.

Weiße Papierbackformen mit Rand im Verband (3 x 4). Maße: Verband: Länge x Breite: 252 x 336 mm. Backformen: Ø 50 mm (Boden), 68 mm (oben), 75,5 mm (Rand); Höhe: 36 mm

Vormischung zur Herstellung eines typisch amerikanischen Schokoladengebäcks.

Vormischung zur Herstellung von Mandel-Rühr-Sandmassen. Für ein individuelles Edel-Sortiment an Rühr- und Sandkuchen und feinen Spezialitäten. Mit einem fein abgerundetem Mandelgeschmack.

50%ige Vormischung zur Herstellung eines aromatischen Weizenmischbrotes mit Kürbiskernen, Roggenflocken, Sesam und Leinsaat.

Backmittel mit Emulgator zur Volumenverbesserung bei allen Weizenkleingebäcken und Feinbackwaren. Sehr gut für die Weiterverarbeitung auf Anlagen geeignet. Dosierung: 0,5 - 1% auf die Mehlmenge.

Vormischung für saftige Schnitten, Kuchen, Muffins und andere Rührkuchengebäcke.