KOMPLET BISKUIT PLUS 30
Sack 10 kg

30%iges Konzentrat zur Herstellung von feinster Biskuit-, Wiener-, Sand und anderer Massen.

Produktvorteile

  • konzentrierte Vormischung
  • aus BISKUIT PLUS 30 können feinste Biskuit-, Wiener-, Sand-, und andere Massen hergestellt werden

Produktbroschüren

0000_KOMPLET BiskuitPlus30 Prospekt.pdf Hauptprospekt 09 / 2020 1,10 MB

BISKUIT PLUS 30, Biskuitmasse, Grundrezept

Zutaten

Basismasse

300 g KOMPLET BISKUIT PLUS 30
300 g Weizenmehl, Type 550
400 g Zucker
600 g Vollei
200 g Wasser

Verarbeitung

Alle Zutaten der Basisimasse mit einem feinen Besen im Schnellgang aufschlagen.

Aufschlagzeit: 8-10 Miuten

Rezeptideen