Cremes, Füllungen & Glasuren

Eine gebrauchsfertige, back- und frosterfeste Apfelfüllung für Kuchen, Kleingebäcke, Torten usw. Hergestellt aus frischen Äpfeln.

Gebrauchsfertige, back- und frosterfeste Kirschfüllung mit 55% Fruchtanteil. Zum Füllen von Torten z. Bsp. Schwarzwälder Kirschtorte, Gebäcken und Desserts.

Aprikosen-Gel-Konzentrat von hoher Ergiebigkeit zum Abglänzen von Torten, Gebäcken, Schnitten, Desserts und dergleichen.

Erdbeer-Gel-Konzentrat von hoher Ergiebigkeit zum Abglänzen von Torten, Gebäcken, Schnitten, Desserts usw.

Backstabile Haselnusscreme, mit fein milchigem Geschmack, zum Füllen, Garnieren und Aromatisieren.

Eine frosterfeste Nusspaste zum Füllen, Garnieren und Aromatisieren von Gebäcken.

Nuss-Nougat-Creme zum Füllen, Aromatisieren und Garnieren. Hervorragende Back- und Frosterfestigkeit.

Gebrauchsfertige Pistaziencreme zum Füllen, Aromatisieren und Garnieren

Eine gebrauchsfertige, weiße Paste zum Füllen, Überziehen, Garnieren und Aromatisieren.

Für traditionell gekochte Creme mit feinem Vanillegeschmack und einem zarten Schmelz.

Fondantzubereitung. Besonders geeignet für die Frostung. Mit langanhaltendem Glanz.

Vormischung aus hochwertigen süßen Mandeln zur Herstellung von Mandelfüllungen. Gute Streich-und Dressierfähigkeit. Mit feiner saftiger Struktur, ein Geschmackserlebnis in jedem Gebäck.

Trockenmasse zur Herstellung von Mohnfüllungen. Zum Füllen von Hefe-, Plunder- und Blätterteiggebäcken.

Trockenmasse zur Herstellung von Mohnfüllungen. Zum Füllen von Hefe-, Plunder- und Blätterteiggebäcken.

Nicht schmelzender Dekorierpuder - hergestellt aus Traubenzucker. Zum Bestäuben von Fettgebäcken, Stollen, Obst - und Sahnegebäcken u.v.m.

Nicht schmelzender Dekorierpuder - Hergestellt aus Traubenzucker. Zum Bestäuben von Fettgebäcken, Stollen, Obst- und Sahnegebäcken u.v.m.

Nicht schmelzender Dekorierpuder.

Ein auf Basis von Zucker gewonnener nicht schmelzender Dekorierpuder mit natürlichem Vanille Aroma. Zum Bestäuben von Fettgebäcken, Stollen, Obst - und Sahnegebäcken u.v.m.

Nicht schmelzender Dekorierpuder - hergestellt aus Traubenzucker. Zum Bestäuben von Siedegebäcken u.v.m. Für industrielle Siebanlagen geeignet.

Nicht schmelzender Dekorierpuder - hergestellt aus Traubenzucker. Zum Bestäuben von Siedegebäcken u.v.m. Für industrielle Siebanlagen geeignet.

Konzentrierte Vormischung zur Herstellung von backfesten Nussfüllungen. Kräftig-aromatische Nussfüllmasse mit hochwertigen Nussstücken und feinem Nussgries. Kein Hohlbacken. Ausgewogen feiner Nussgeschmack.