Mohnfülle trocken – jetzt noch besser & ergiebiger!
Unsere KOMPLET Mohnfülle trocken präsentiert sich in optimierter Rezeptur: noch aromatischer, vielseitiger und effizienter in der Verarbeitung. Damit setzen Sie in Ihrer Backstube neue Maßstäbe in Geschmack, Ergiebigkeit und Optik.
Ihre Vorteile im überblick:
- Sehr angenehmer, ausgewogener Mohngeschmack
- Verringerung der Materialkosten durch erhöhte Wasseraufnahme
- Attraktivere Optik durch verbesserte Farbe
- Mehr Sicherheit in der Produktion dank optimierter Backstabilität
- Hervorragende Streich- und Dressierfähigkeit
- Hoher Convenience-Grad für einfache Anwendung
- Vielseitig einsetzbar – für süße Klassiker und kreative Gebäckspezialitäten
- Eine echte Bereicherung für jedes Sortiment
Mohntorte
Ein Klassiker in jedem Sortiment: Saftige Mohnmasse auf einem feinen Butter-Mürbeteigboden, gekrönt mit knusprigen Butterstreuseln. Ein Kontrastspiel aus cremiger Fülle und knusprigem Topping.
Quark-Mohn-Torte
Die perfekte Kombination von cremiger Quarkmasse und aromatischem Mohn. Gebacken auf zartem Butter-Mürbeteig überzeugt diese Torte durch ihre dekorative Optik und den ausgewogenen Geschmack.
Mohnschleifen
Aus lockerem, touriertem KOMLET Hefeteig Premium 10 und saftiger Mohnfüllung entstehen luftig-blättrige Gebäcke mit intensiver Aromatik. Ideal als Snack oder feines Cafégebäck.
Mohn-Eierschecke
Ein Traditionsgebäck mit besonderem Charme: Auf feinem Mürbeteigboden trifft aromatische Mohnfüllung auf eine zarte, goldgelbe Eierschecke-Auflage. Cremig, locker und saftig zugleich.
Mohnstollen
Zur Advents- und Weihnachtszeit ein Muss: Feiner Hefeteig mit KOMPLET Hefeteig Premium 10, gefüllt mit Mohn und verfeinert mit Crème Pâtissière. Besonders saftig, lange frisch und von höchstem Genusswert.
