KOMPLET KIDDY NOISETTE SOFTY
10 kg
10 kg
Nuss-Nougat-Creme zum Füllen, Aromatisieren und Garnieren. Hervorragende Back- und Frosterfestigkeit.
Produktvorteile
- zum Veredeln von Cremes
- zum Füllen von Berlinern
- ist bei Raumtemperatur streichfähig
- wird durch leichtes Erwärmen flüssig
- kann direkt aus dem Eimer zum Aromatisieren von Cremes verwendet werden
- splittert auf Gebäcken auch nach dem Frosten nicht
- back – und frosterfest
Produktbroschüren
CREME DENISE, Noisette-Creme-Füllung, Grundrezept
Zutaten
| 300 g | KOMPLET CREME DENISE |
| 250 g | KOMPLET KIDDY NOISETTE SOFTY |
| 1.000 g | Wasser |
Verarbeitung
Alle Zutaten mit dem feinen Besen im Schnellgang aufschlagen.
Aufschlagzeit: ca. 3 Minuten
GOURMET FÜLLCREME, Nusscreme Füllung, Grundrezept
Zutaten
| 400 g | KOMPLET GOURMET FÜLLCREME |
| 100 g | KOMPLET KIDDY NOISETTE SOFTY |
| 1.000 g | Wasser |
Verarbeitung
Alle Zutaten mit einem feinen Besen im Schnellgang aufschlagen.
Aufschlagzeit: ca. 3 – 4 Minuten
KIDDY NOISETTE SOFTY, Berliner Füllung, Grundrezept
Zutaten
Cremefüllung
| 400 g | KOMPLET CREME TANGO |
| 1.000 g | Wasser |
zum Unterrühren
| 1.000 g | KOMPLET KIDDY NOISETTE SOFTY |
Verarbeitung
Alle Zutaten außer KIDDY NOISETTE SOFTY mit dem feinen Besen im Schnellgang aufschlagen.
Aufschlagzeit: ca. 3 Minuten
KIDDY NOISETTE SOFTY zum Schluss kurz unterrühren.
Rezeptideen
Nuss-Schnecken
Dinkel-Rotweinkuchen mit DINKEL SOFT RÜHR
Dinkel-Walnuß-Schnitte, 60×20 cm mit DINKEL SOFT RÜHR
Dinkel-Honigschnitte, 60×20 cm mit DINKEL SOFT RÜHR
Gourmet Crunchy Schokoriegel mit DANE CHOCO RÜHR
Pfirsich-Nuss-Schnitte, 60×20 cm mit VALBELLA SOFT
