KOMPLET BONINI’S PLUS
Sack 10 kg

Vormischung zur Herstellung feiner Quarkbällchen ohne Zugabe von Frischquark.

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Produktvorteile

  • Quark ist bereits in Pulverform in der Vormischung enthalten
  • die angerührte Masse kann über mehrere Stunden ohne Qualitätseinbußen verarbeitet werden
  • die Quarkbällchen drehen sich selbst in der Fettwanne
  • hervorragend geeignet zur maschinellen Verarbeitung

Produktbroschüren

1472676111_90.pdf Hauptprospekt 12 / 2006 231,98 kB

BONINI'S PLUS, Grundrezept

Zutaten

1.000 g KOMPLET BONINI'S PLUS
700 g Vollei
300 g Speiseöl
550 g Wasser

Verarbeitung

Alle Zutaten mit dem groben Besen oder Flachteigschläger bei mittlerer Geschwindigkeit miteinander verrühren.

Rührzeit: ca. 2 Minuten im langsamen Gang
ca. 1 Minute im mittleren Gang

Rezeptideen