KOMPLET FEINMÜRBTEIG
10 kg
10 kg
Eine 100%ige Vormischung zur Herstellung von Mürbeteig.
Produktvorteile
- direkte Weiterverarbeitung möglich
- die hergestellten Gebäcke haben eine zarte, mürbe Gebäckbeschaffenheit
- keine Rissbildung bei der Lagerung von z.B. Mürbeteigböden
- keine Rissbildung
- kein Zusammenziehen des Mürbeteiges während des Backvorgangs
- gut über Gebäckformmaschine zu verarbeiten
Produktbroschüren
FEINMÜRBTEIG, Buttermürbteig, Grundrezept
Zutaten
| 1.000 g | KOMPLET FEINMÜRBTEIG |
| 300 g | Butter, weich |
| 100 g | Vollei |
| 50 g | Wasser |
Verarbeitung
Alle Zutaten kurz miteinander zu einem Mürbteig verarbeiten.
FEINMÜRBTEIG, Mürbteig, Grundrezept
Zutaten
| 1.000 g | KOMPLET FEINMÜRBTEIG |
| 300 g | Margarine, weich |
| 100 g | Vollei |
| 50 g | Wasser |
Verarbeitung
Alle Zutaten kurz miteinander zu einem Mürbteig verarbeiten.
FEINMÜRBTEIG, Streusel, Grundrezept
Zutaten
| 1.000 g | KOMPLET FEINMÜRBTEIG |
| 500 g | Margarine, weich |
Verarbeitung
Alle Zutaten kurz miteinander bis zur gewünschten Konsistenz verarbeiten.
FEINMÜRBTEIG, Butterstreusel, Grundrezept
Zutaten
| 1.000 g | KOMPLET FEINMÜRBTEIG |
| 500 g | Butter, weich |
Verarbeitung
Alle Zutaten kurz miteinander bis zur gewünschten Konsistenz verarbeiten.
Rezeptideen
Pistazien-Käsekuchen Ø 14 cm
Schwarz-Weiss Gebäck mit FEINMÜRBTEIG
Mutzenmandeln mit FEINMÜRBTEIG
Vanillekipferl mit FEINMÜRBTEIG
Nuss-Gebäck mit FEINMÜRBTEIG
Mandel-Gebäck mit FEINMÜRBTEIG
Spekulatius mit FEINMÜRBTEIG
Spritzgebäck mit FEINMÜRBTEIG
