KOMPLET AMERIKANER
10 kg
10 kg
Vormischung zur Herstellung von Amerikanern und weiteren zahlreichen Gebäckspezialitäten.
Produktvorteile
- 100 % iges Konzentrat
- einfachste und sichere Verarbeitung
- geringe Fehlerquote durch die Zugabe von nur wenigen Rohstoffen
- aus einem Produkt können mehrere Spezialitätetn hergestellt werden
Produktbroschüren
AMERIKANER, Grundrezept
Zutaten
| 1.000 g | KOMPLET AMERIKANER |
| 100 g | Vollei |
| 475 g | Wasser |
Verarbeitung
Alle Zutaten mit einem groben Besen oder Flachteigschläger im mittleren Gang miteinander verrühren.
Rührzeit: ca. 3 Minuten