Bananen Nuss Cake
Gebäckvorteile
- Saftiger Sandkuchen mit langer Frischhaltung
- Voller, aromatischer Bananengeschmack
- Mit Walnüssen
- In praktischen Papierbackformen
- Perfekt als Wochenendkuchen
Zutaten für 8 STück
Rührmasse
| 1480 g | KOMPLET Jogosoft |
| 120 g | Bananenpaste |
| 590 g | Speiseöl |
| 740 g | Wasser |
| 370 g | Bananen, frisch, püriert |
| 300 g | Walnusskerne, Bruch |
auflage
| 360 g | Walnusskerne, Bruch |
| 40 g | KOMPLET Florenta |
Dekor
Verarbeitung
Rührmasse
Alle Zutaten, bis auf die Walnusskerne, mit einem groben Besen oder Flachteigschläger aufschlagen, Walnusskerne zum Schluss unter die Masse rühren und in die KOMPLET Papierbackformen einfüllen, glattstreichen und abbacken.
| Aufschlagzeit: | ca. 3 Minuten |
| Einwaage Masse: | ca. 450 g /Form |
auflage
Trocken vermischen, aufstreuen und abbacken.
| Einwaage Auflage: | ca. 50 g / Form |
| Backtemperatur: | ca. 170 – 180 °C |
| Backzeit: | ca. 30 – 35 Min. |
Dekor
Dünn überspinnen.
Meistertipp
Es können sowohl KOMPLET Lotus – Vario Formen, als auch KOMPLET Papierbackformen 170/35 verwendet
werden.